Gnocchi com molho de linguiça com pimenta biquinho Ceratti

60min

2 Pessoas

O gnocchi com linguiça com Ceratti une tradição e inovação! Inspirado na culinária italiana, esse prato ganha um toque especial com a linguiça com pimenta biquinho Ceratti, que adiciona sabor marcante sem a ardência das pimentas tradicionais. Uma experiência única e irresistível para sua refeição! Confira a receita.

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Ingredientes

400g de linguiça com pimenta biquinho Ceratti

300g de gnocchi de batata

300ml de polpa de tomate

½ taça de vinho tinto seco

½ cebola branca

Queijo parmesão ralado

Sal, orégano, azeite, açúcar e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Refogar a cebola picada em uma frigideira com um pouco de azeite.
Retirar a pele da linguiça Ceratti e esfarelar na frigideira.
Refogar e acrescentar o vinho. Quando o álcool evaporar, acrescentar a polpa de tomate e temperar com orégano, pimenta do reino, um pouco de sal e uma pitada de açúcar.
Deixar cozinhar em fogo baixo.
Ferver o gnocchi em água salgada por 2 minutos e em seguida transferir para o molho.
Empratar e finalizar com o queijo ralado.