Salame Hamburguês Defumado Ceratti na Folha de Endívia
30min
4 Pessoas
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Ingredientes
200g de Salame Hamburguês Defumado Ceratti
1 burrata de búfala
Folhas de endívia
1 maçã verde
1 limão
Lemon pepper e azeite
Modo de Preparo
- Com um fatiador (mandoline) cortar a maçã verde em fatias bem finas e deixá-las em àgua com limão para não oxidar.
- Separar as folhas de endívia, lavar e secar em seguida.
- Rechear a folha de endívia com uma colher de burrata cremosa, uma pitada de lemon pepper, um fio de azeite, duas fatias de Salame Hamburguês Defumado Ceratti e uma fatia de maçã verde.
- Servir fresco.
