Croque-monsieur de Presunto Defumado Ceratti
25min
1 Pessoas
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Ingredientes
Presunto defumado Ceratti
Pão brioche
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de leite
Molho Branco
Queijo Emmental
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal e noz-moscada
Modo de Preparo
Molho
- Em uma panela derreter a manteiga e acrescentar a farinha de trigo. Misturar e adicionar o leite aos poucos, até virar um molho consistente.
- Temperar com sal e noz-moscada. Você pode incrementar adicionando um pouco de queijo parmesão.
Sanduíche
- Montar o sanduíche colocando o molho branco no pão, o presunto e o queijo. Finalizar com o pão e mais molho branco por cima.
- Para gratinar, coloque queijo e leve ao forno. Para um toque ainda mais gostoso, polvilhar um pouco de cebola crispy!
