Gnocchi com Peito de Frango Gostinho de Frango Assado Ceratti
45min
4 Pessoas
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Ingredientes
150g de Peito de Frango Gostinho de Frango Assado Ceratti
300g de Gnocchi de batata
200g de tomatinho cereja
50g de parmesão ralado
1⁄4 de cebola
1 colher de sopa de manteiga
Sal, orégano e tomilho a gosto
Modo de Preparo
- Cortar finamente a cebola e fritar na frigideira com a manteiga até dourar.
- Acrescentar os tomatinhos cortados ao meio e logo depois uma pitada de sal.
- Deixar os tomates soltarem água e continuar o cozimento acrescentando uma concha de água fervente.
- Amassar os tomatinhos com garfo e acrescentar o Peito de Frango Gostinho de Frango Assado Ceratti cortado em tirinhas.
- Temperar com orégano e tomilho.
- Acrescentar o Gnocchi cozido e misturar. Se necessário acrescentar um pouco da água de cozimento.
- Desligar o fogo e misturar acrescentando o parmesão ralado.
