Sanduíche de Presunto Defumado

Sanduíche de Presunto Defumado

25min
1 Pessoas
Presunto Macinato De Pernil Ceratti

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Ingredientes

100g de Presunto Defumado Ceratti

1 Pão Ciabatta de Parmesão

1⁄2 pimentão amarelo

1⁄2 pimentão vermelho

30g de queijo gorgonzola

60g de cream cheese

1 taça de vinho tinto

Vinagre balsâmico, açúcar e sal a gosto

Azeite

Modo de Preparo

  1. Retirar as sementes dos pimentões e cortá-los em tirinhas finas.
  2. Refogar em um fio de azeite e temperar com sal. Em seguida, acrescentar o vinho tinto.
  3. Deixar cozinhar por 10 minutos com a frigideira tampada.
  4. Acrescentar vinagre balsâmico e açúcar até que fiquem agridoce.
  5. Reservar.
  6. Criar um patê misturando o queijo gorgonzola com o cream cheese e passar nas duas metades do pão.
  7. Montar o lanche com as fatias de Presunto Defumado Ceratti e as tirinhas de pimentão agridoce.

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